5. Resep makanan untuk dijual, murah, enak, dan simpel
1. Nasi goreng cup.
-1 centong nasi
-5 batang sawi
-1 butir telur
-1 siung bawang putih
-1 sendok teh kecap asin
-1 sendok teh minyak wijen
-1 sendok teh kecap asin
-kecap manis secukupnya
-kol secukupnya
-daun bawang secukupnya
-1/2 sendok teh garam
-1/2 sendok teh lada
Cara membuat:
-Siapkan semua bahan-bahan
-Haluskan bawang putih dan tumis hingga harum, sisihkan
-Panaskan sedikit minyak di penggorengan
-Pecahkan telur dan masak dengan di orak-arik
-Masukan nasi
-Tambahkan tumisan bawang putih, kecap asin, minyak wijen, kecap asin, garam, lada, dan irisan daun bawang.
-Aduk terus hingga bumbu merata
-Masukan sayuran seperti sawi dan kol
-Campur dan aduk terus hingga sayuran matang
-Jika sudah dinginkan terlebih dahulu di piring
-Masukkan nasi goreng kedalam cup-cup
-Kreasikan sesuai selera, bisa ditambah dengan telur yang digoreng atau potongan sosis atau keju.
-Nasi goreng cup siap dijual
2. Sempol ayam.
-1 kilogram dada ayam fillet
-1/2 kilogram tepung terigu
-1 kilogram tepung kanji
-4 butir telur
-5 sendok makan garam
-6 sachet kaldu bubuk
-5 sachet lada bubuk
-20 siung bawang putih
-4 batang daun bawang
-10 sendok makan bawang goreng
-8 sendok makan bawang putih
-1 liter air mendidih
Cara membuat
-Cincang dada ayam dan blender hingga halus
-Cincang kasar daun bawang
-Ulek atau blender bawang putih dan bawang goreng
-Siapkan wadah
-Masukan daging ayam kedalam wadah
-Tambahkan bawang putih dan bwang goreng yang telah dihaluskan dan aduk
-Masukan tepung terigu, tepung kanji, daun bawang dan semua bumbu-bumbu seperti garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk.
-Uleni hingga semua bahan tercampur
-Kepal kepal adonan sempol dan tusuk menggunakan tusuk sate
-Terus lakukan hingga adonan habis
-Rendam ke dalam air yang mendidih hingga mengembang
-Jika sudah, angkat dan tiriskan
-Siapkan wadah untuk mengocok telur dan garam
-Balurkan sempol dengan adonan telur
-Panaskan minyak
-Goreng sempol hingga matang
3. Martabak mini.
-1 butir telur
-1 sendok teh fermipan
-250 gram tepung terigu
-1 sendok teh baking powder
-3 sendok makan gula pasir
-mentega secukupnya
-taburan coklat secukupnya
-taburan keju secukupnya
Cara membuat:
-Siapkan wadah atau mangkuk berukuran besar
-Kocok telur dan gula hingga bercampur
-Masukan tepung terigu, fermipan, baking powder, dan gara,
-Campurkan dan terus diaduk
-Tambahkan air sedikit demi sedikit
-Jika sudah tercampur, diamkan sejenak selama 1-2 jam
-Siapkan cetakan martabak mini dan panaskan
-Olesi cetakan menggunakan mentega
-Tuangkan adonan ke cetakan
-Tekan bagian atasnya agar mendapatkan pinggiran martabak
-Jika adonan mulai terlihat berlubang tambahkan gula
-Tutup sebentar
-Angkat saat martabak telah matang
-Tambahkan taburan coklat dan keju
-Gunakan mika untuk mengemas martabak mini
4. Kebab.
-250 gram daging ayam
-10 sosis sapi
-selada
-saus tomat secukupnya
-mayonaise secukupnya
Bahan untuk kulit kebab:
-400 gram tepung terigu
-1 sendok teh garam
-1 sendok teh baking powder
-1/2 sendok makan gula
Cara pembuatan:
-Siapkan bahan-bahan untuk membuat kulit kebab
-Campurkan semua bahan didalam wadah
-Uleni hingga kalis
-Sisihkan dan diamkan selama 30 menit
-Buat adonan berbentuk bola-bola, usahakan ukurannya sama
-Giling adonan yang sudah dibulat-bulat
-Panaskan teflon dengan api sedang
-Panggang kulit kebab
-Kulit kebab siap digunakan
-Selanjutnya tata daging ayam, sosis, selada secukupnya di atas kulit kebab
-Tambahkan saus tomat dan mayonaise
-Gulung kebab dan siap dikemas
5. Macaroni schotel.
-200 gram makaroni rebus
-50 gram keju parut
-2 buah sosis sapi, iris serong
-2 buah telur, kocok lepas
-1 buah paprika, iris dadu
-1 buah bawang bombai
-2 siung bawang putih
-gula secukupnya
-garam secukupnya
-kaldu bubuk secukupnya
Bahan untuk saus putih
-500 gram susu cair
-2 sendok makan mentega
-2 sendok makan tepung terigu
-50 gram keju parut
-gula secukupnya
-garam secukupnya
Cara membuat:
-Tumis semua bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang bombai, gula, dan garam
-Masukan makroni yang sudah direbus dan paprika
-Aduk hingga merata, sisihkan
-Kocok telur dan masukan bahan-bahan yang sudah ditumis tadi kedalam satu wadah.
-Bagi adonan kedalam cup cup
-Selanjutnya buat saus putih dengan melelehkan mentega dan campurkan semua bahan seperti keju, suus cairm tepung terigu, gula, dan garam.
-Masukan saus putih ke dalam cup makaroni
-Berikan taburan keju parut
-Oven dengan api sedang
-Macaroni schotel siap dipasarkan
Related Posts
1. Rendang Berasal dari daerah Padang, Sumatera Barat,...